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GLOBAL オールステンレス三徳包丁3点セット(グローバル/GLOBAL,グローバル 三徳包丁 16cm(三徳包丁 16cm)：キッチン & ダイニング,GST-C46：三徳4点セット,グローバル（GLOBAL） 三徳 G-46 180mm｜【ハンズネットストア】,グローバル 三徳包丁 16cm(三徳包丁 16cm)：キッチン & ダイニングGLOBAL G-1 中古リフレッシュ品です研ぎキズがありますが、しっかり切り込んで行く感じの切れ味に仕上がりましたロゴが消えかけていて、特定の角度からうっすら見える程度になっていますのであらかじめご了承下さい手研ぎで220-400-1000-3000-8000と砥石を当てたので、すぐに使用できる状態です■鋼材についてロゴにあるCROMOVAはおそらくステンレス鋼のクロムから来ている言葉だと思われますそれだと普通のステンレスてすが、手持ちのVG10に比べて刃が気持ち固めで、錆びにくく耐久性と研ぎやすさを両立させた鋼材だと思いますまたハンドルが刃と一体になっていて重心のバランスが良く使いやすいです■今後のメンテナンスについてオフィシャルでも研ぎ器がててますので、研ぎ器も使えると思います砥石があるなら、1000番で充分実用的な刃がつくと思います欠けがでてそれを消す時は、220番が必要になってくると思います■ 発送についてネコポスで送る予定です。助松　菜切　包丁　銀三鋼　梨地　紫檀水牛八角柄。気になる様でしたら、+500円で通常便にします